Se ne parla spesso, ma in Italia come funziona il mercato dell'olio di palma?

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Da qualche anno è scoppiato il “caso olio di palma”, un olio vegetale estratto dalla palma da olio, ricco di trigliceridi con alte concentrazioni di acidi grassi saturi.

09.08.2016 - 12:30

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L’olio di palma è largamente utilizzato nell’industria alimentare per via del suo basso costo, pensate che rappresenta più del 32% della pro...Continua a leggere su radio 105

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